Antipasti
Mondeghili(1,7,9)
16€
con scarola ripassata
Arrosticini di ovino
16€
con sale affumicato e rosmarino
TARTARE DI FASSONA(12)
20€
con avocado* e pomodori semidry
UOVO CROCCANTE(1,3)
18€
con crema di topinambur e tartufo nero
Vitello tonnato(3,4,10,12)
18€
con giardiniera di verdure
Primi
RISOTTO ALLA VECCHIA MILANO(7,9)
26€
con ragout di ossobuco
PAPPARDELLA(1,3,7,9)
24€
al ragout di manzo
TORTELLINI DI VALEGGIO(1,3,7,9)
24€
in brodo di cappone
PACCHERO BAGUTTA(1,7,12)
18€
con pomodorini, salsiccia, pepe e pecorino romano
TAJERIN 32(1,3,7)
30€
con tartufo nero
Zuppe
MINESTRONE DI VERDURE9
14
VELLUTATA DI CECI(1,8,9)
14€
con rosmarino e crostini di pane
Secondi
POLLO MARINATO ALLO YOGURT(7)
22€
con lime e paprika
STINCO* DI MAIALE ALLA BIRRA SCURA1,9,12
26€
con patata al forno
COTOLETTA ALLA MILANESE(1,3)
36€
con rucola e pomodorini
TAGLIATA DI MANZO3,7,12
30€
radicchio alla griglia e riduzione di balsamico
GUANCIA DI VITELLO(9,12)
28€
con il suo fondo e polenta Taragna
CHATEAUBRIAND(7)
65€
FIORENTINA O TOMAHAWK ALLA GRIGLIA
100gr/12€
COSTATA ALLA GRIGLIA
100gr/10€
CONTORNI
INSALATINA DI STAGIONE
9€
CIME DI RAPA SALTATE CON AGLIO E PEPERONCINO
9€
PATATE AL FORNO
9€
Verdure di stagione alla griglia
9€
VERDURE ALLA GRIGLIA
9€
PESCE
MOSCARDINI* ALLA LUCIANA(1,14)
24
con crostone di pane
INSALATINA DI MARE*(2,4,14)
26
SPAGHETTI “PASTIFICIO VICIDOMINI”(1,14)
24€
alle vongole veraci
SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO*(1,2,4,14)
26€
ZUPPETTA DI PESCE*(1,2,4,14)
30€
SALMONE ALLA GRIGLIA(4)
28€
DOLCI
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI(7,8,10,12)
10€
con miele, mostarde e frutta secca
CHEESE CAKE*(1,3,7)
10€
ai frutti di bosco
DELIZIA AL LIMONE*(1,3,7,12)
10€
TORTINO* CON CUORE CALDO(1,3,7,
10€
con gelato al fior di latte
CREMOSO AL MASCARPONE(1,3,7,8)
10€
con crumble di amaretti
DRINKS
Sappiamo come coccolarti, per questo da Gran Baguttin potrai ordinare un cocktail mentre aspetti di essere servito, oppure concludere la serata con un buon amaro.
VINI
Da noi troverai un’ampia selezione di vini pregiati da tutta Italia, per abbinare in modo impeccabile ogni tuo piatto.
ALLERGENI / ALLERGENS
EX REG. CE 1169/2011. SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
Sul menù, accanto al nome delle pietanze si trova indicazione degli allergeni presenti come ingrediente della pietanza stessa. Gli allergeni sono evidenziati con numero di riferimento indicato tra parentesi.
1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati 2. Crostacei e prodotti derivati 3. Uova e prodotti derivati 4. Pesce e prodotti derivati 5. Arachidi e prodotti derivati 6. Soia e prodotti derivati 7. Latte e prodotti derivati (compreso lattosio) 8. Frutta a guscio e prodotti derivati 9. Sedano e prodotti derivati 10. Senape e prodotti derivati 11. Semi di sesamo e prodotti derivati 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2 13. Lupino e prodotti a base di lupino 14. Molluschi e prodotti a base di mollusco.
Tutti gli alimenti da noi serviti sono preparati in cucina, dove vengono lavorati diversi alimenti quindi potrebbero essere presenti tracce degli allergeni sopra indicati, in ogni pietanza.